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鱼戏莲叶间  因为来了两位重量级的贵客,厨房里顿时忙的人仰马翻。

  宁有方身为主厨,自然是最最忙碌的那一个。

  东家少爷来了,当然不能轻慢。

怎么着也要拿出压箱底的绝活儿才行。

只是越精致的菜肴,越费时费工。

急匆匆的这么吩咐下来,他不着急上火才是怪事。

  于是,厨房里就响起了宁大厨的怒吼声:“张展瑜,你给我过来,把这河虾给我处理了,麻溜点”

  张展瑜不敢怠慢,立刻精神抖擞的应了。

两个打杂的,也被指使的团团转。

可就算如此,人手也依然不够用。

  宁有方眼角余光瞄到了宁汐的身影,立刻喊道:“汐儿,你过来你帮展瑜打下手,先将冷盘做好。”

  宁汐不假思索的应了,立刻挥去脑子里的纷乱思绪,专注的做起事来。

  这一点,也是宁有方再三强调的。

  不管有什么心事,只要握起了刀的那一刻开始,便要将一切烦恼心事抛开。

心不在焉三心二意的人是没资格做个好厨子的。

  冷盘做起来并不复杂,食材都是现成的,只要稍微切一下装盘就行了。

不过,宁有方对冷盘的花式要求极高,这么一来,冷盘的制作就是件极为考较手艺的事情了。

  宁汐用刀将熟牛肉切成薄薄的牛肉片,张展瑜耐心细致的将牛肉片一片片的摆放到漂亮的瓷盘中。

每一片都不重叠,由里至外共三层,看来美观大方。

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