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烤冷面自九月底以来,随着周边州县的举人陆续进京,吴记川饭的新客也与日俱增。
吴铭并未刻意揽客,吴记川饭目前的客流量已足够多且足够稳定,引流来再多客人,容纳不下都是白搭。
状元楼则在宣传上下足了功夫,早已将自家酒楼形塑成考生进京后必去的「打卡地」,每至科举年,便是状元楼的旺季。
只因吴记川饭相隔不远,近来风头又盛,去状元楼用饭的食客,难免会耳闻吴记之名,少不得要两相比较。
万事万物最怕一个「比」字,货比货得扔,人比人得死,在食客口中,吴记川饭的菜肴自是全面胜过状元楼,甚至发出羞辱式的言论:「嗐!
若非吴记的雅间一席难求,谁来状元楼啊!
」诸如此类的话传入刘保衡的耳朵里,直教他七窍生烟!
暗忖吴记川饭眼下不过是家陋巷小店,便已有如此声势,若真让那姓吴的做成正店,以后进京赶考的客流怕不是都要被他抢了去!
刘保衡用尽各种办法,或折价,或赠礼,却扭转不了逐渐走低的口碑。
其实状元楼并未做错什麽,菜品相较往年滋味不曾稍减,品类更是只多不少。
怎奈碰到了吴记川饭,竟然苟日新丶日日新丶又日新,隔三差五便推出新菜,既新奇,又美味,委实不讲理!
相形之下,便显得状元楼越发拉胯了。
饮食首重滋味,促销活动做得再多,也只是锦上添花。
进京赶考的举子大多不差这顿饭钱,自然用脚投票,纷纷慕名而至。
张载并非完)
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